Insolite : adj. Qui est différent de l'habitude et qui surprend. Larousse

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Des matières premières bios et au maximum locales et éthiques,
Le choix d'un moulin familial et ses farines moulues sur meule de pierre,
Des fermentations longues sur levain naturel,
Des pains savoureux, nutritifs, digestes, qui se conservent bien,
Un lieu d'échange en toute transparence au coeur même du fournil,
Un contact bienveillant et passionné avec les boulangers,

Bienvenue au Fournil Insolite à Saint-Nazaire (44)!