Le Fournil
Le Lieu :
Un lieu "ouvert", un peu atypique de par son aménagement : vous êtes plongés au coeur même du fournil puisque l'équipe travaille directement devant vos yeux. Le savoir-faire artisanal est préservé et en toute transparence.
L’équipe :
La Boulangère :
Camille CHAPUY : je souhaite partager mon amour du pain au levain, dans une ambiance amicale et généreuse, en toute simplicité et transparence. À la fois au fournil et à la vente, je serais heureuse de vous conseiller et d'échanger avec vous sur les pains, nos valeurs, notre savoir-faire...
Conseils et boutique :
Chloé BONNIOL
Guillaume LO MONACO : un artiste plasticien engagé. Diplômé en 2016 d'un master aux Beaux Arts d'Aix en Provence, il réside à Saint Nazaire où il travaille autour de l'univers du jouet en bois détourné, au travers de son projet "Jeu Lutte", objets ludiques militants.
Nicolas LE TALLEC
Associé :
Dominique VAN MOERKERCKE : Vice-Président aux Affaires Sociales Fédération CINOV Branche BETIC / Vice-Président Bleu Vert Concepts / Gérant de Resto Pilot France & Maroc: notre soutien inconditionnel et notre plus grand fan
